Cách Pha Cà Phê Muối Đậm Đà, Độc Đáo

Cà phê muối là một loại thức uống độc đáo, có sự kết hợp lạ miệng giữa vị đắng của cà phê, vị béo của sữa và chút mặn mà của muối. Hương vị đặc biệt này mang lại cảm giác mới lạ, thú vị cho những ai yêu thích cà phê. Hãy cùng Dậu Coffee khám phá cách pha cà phê muối đơn giản nhưng ngon miệng ngay tại nhà nhé!

1. Nguyên Liệu Chuẩn Bị

1. Cà phê nguyên chất: 25g bột cà phê (nên chọn cà phê Robusta hoặc Arabica từ Dậu Coffee để có hương vị đậm đà).

2. Sữa đặc: Khoảng 20ml (tuỳ khẩu vị).

3. Muối biển: Một nhúm nhỏ (khoảng 1g).

4. Kem tươi (whipping cream): 30ml.

5. Nước sôi: 80ml.

6. Đá viên: Một ít để làm mát.

2. Công Thức Pha Cà Phê Muối

Bước 1: Pha cà phê phin

1. Cho cà phê vào phin: Cho khoảng 25g bột cà phê vào phin, lắc nhẹ để cà phê dàn đều. Sau đó, nén nhẹ lớp cà phê để giúp quá trình chiết xuất tốt hơn.

2. Rót nước sôi: Rót khoảng 80ml nước sôi vào phin. Đợi cà phê nhỏ giọt từ từ, thu được khoảng 50-60ml cà phê đậm đà.

Bước 2: Pha kem muối

1. Chuẩn bị kem muối: Cho 30ml kem tươi vào chén nhỏ, thêm vào một nhúm muối biển (khoảng 1g). Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng để đánh nhẹ cho hỗn hợp kem tươi và muối trở nên sánh mịn. Bạn có thể đánh đến khi hỗn hợp đặc vừa phải, không quá lỏng hoặc quá đặc.

Bước 3: Kết hợp cà phê và kem muối

1. Cho sữa đặc vào cà phê: Sau khi cà phê đã nhỏ giọt xong, cho thêm khoảng 20ml sữa đặc vào cà phê. Khuấy đều để tạo vị ngọt và béo cho ly cà phê.

2. Thêm đá viên: Đổ một ít đá viên vào ly để làm mát cà phê.

3. Thêm kem muối: Cuối cùng, đổ lớp kem muối đã đánh lên trên bề mặt cà phê. Bạn có thể dùng muỗng khuấy nhẹ để hương vị hòa quyện.

3. Mẹo Pha Cà Phê Muối Ngon

1. Chọn loại cà phê chất lượng: Cà phê nguyên chất từ Dậu Coffee giúp ly cà phê có hương vị đậm đà và thơm ngon hơn.

2. Sử dụng muối biển thay vì muối ăn thông thường: Muối biển có vị mặn thanh, không quá gắt, giúp làm nổi bật hương vị của cà phê.

3. Điều chỉnh lượng sữa và muối: Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa và muối tùy theo khẩu vị, tránh cho quá nhiều để không làm mất đi vị cà phê nguyên bản.

4. Tại Sao Cà Phê Muối Được Yêu Thích?

Cà phê muối mang đến trải nghiệm vị giác thú vị bởi sự kết hợp giữa nhiều hương vị đối lập như đắng, béo, ngọt và mặn. Vị mặn của muối giúp cân bằng vị đắng của cà phê, làm cho cà phê trở nên dịu nhẹ và dễ uống hơn. Đồng thời, lớp kem muối béo ngậy cũng là điểm nhấn khiến thức uống này thêm phần hấp dẫn.

5. Thưởng Thức Cà Phê Muối Đậm Đà Tại Dậu Coffee

Nếu bạn muốn thưởng thức một ly cà phê muối chuẩn vị mà không cần tự pha chế, hãy đến với Dậu Coffee. Chúng tôi mang đến những ly cà phê nguyên chất, độc đáo với hương vị đậm đà, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn sự sáng tạo và tinh tế trong từng tách cà phê.